Coco

Conhecido nos trópicos como “árvore da vida”, o coqueiro (Cocos Nucifera) e sua noz tornaram-se amplamente populares nos mercados de consumo desenvolvidos e em desenvolvimento por suas inúmeras aplicações baseadas no consumo e nos benefícios alimentares e para a saúde.

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Informações sobre o coco

Capaz de sobreviver a qualquer homem que o planta, a habilidade do coqueiro de fornecer uma abundância de nutrientes essenciais rendeu-lhe os títulos de “A joia dos trópicos” e “O rei das árvores”. Cada componente do coco, desde a casca e fibras até os extratos naturais, goza de fácil aceitação mercadológica, contribuindo assim para o aumento do valor dessa cultura.

Uma das bebidas mais refrescantes e nutritivas do mundo

Há dez anos, embora facilmente encontrada em países tropicais como Brasil, Índia e todo o Sudeste Asiático, a água de coco era pouco conhecida pelo Ocidente, onde não havia marcas de água de coco embaladas. Agora, essa água doce, refrescante e cheia de nutrientes está crescendo em uma indústria global de 1 bilhão de dólares.

Com base em seus elementos compostos, a água de coco é o segundo líquido potável mais puro depois da água. O coco possui qualidades hidratantes naturais e benefícios nutricionais. Tem zero teor de gordura, é baixo em colesterol e calorias e é particularmente rico em eletrólitos como cálcio, potássio, sódio e magnésio. Todos esses componentes são importantes para a saúde humana, especialmente ao auxiliar no controle do volume sanguíneo, na absorção de nutrientes e no crescimento normal.

O apetite global pelo óleo de coco

O óleo de coco, uma mercadoria estável e bem estabelecida, vem sendo comercializada em todo o mundo há mais de cinquenta anos. Extraído da polpa branca seca do coco, o óleo de coco é um líquido polivalente que pode ser usado como óleo de cozinha e redutor de colesterol, produto de cuidados de saúde e matéria-prima de biocombustível.

Comprovado acelerador do metabolismo e conhecido por ser um excelente promotor da perda de peso e adequado para provas de resistência, o óleo de coco é uma das melhores fontes de ácidos graxos de cadeia média saudáveis para o coração, os quais aceleram nosso metabolismo, estimulam a perda de peso e desenvolvem maior resistência. O ácido láurico em óleo de coco tem propriedades antivirais e antibacterianas que são usadas para tratar diferentes infecções virais, como resfriados, gripes e bronquites.

Purificando o meio ambiente com carvão ativado

Haja vista sua forte capacidade de absorção, alto teor de carbono e natureza porosa, as conchas de coco são a matéria-prima de carvão ativado ideal.
Há tempos usado como os principais componentes no controle de emissões industriais e comerciais, o carbono ativado é usado principalmente na purificação do ar, tratamento de água, processamento de alimentos e bebidas e nas indústrias médica e farmacêutica.